Yong'oq, qobiqli

Tanlangan yerfıstığı, qobiqli va oltin jigarrang bo'lgunga qadar teng ravishda qovuriladi. U aniq ta'mga va xarakterli siqilishga ega. To'yimli gazak va pishirilgan mahsulotlarning mashhur tarkibiy qismi.